Categoría: Recetas inusuales

Receta de gelato de pepitas de cacao RENDE APROXIMADAMENTE 3 1/2 tazas Porciones Ingredientes1 1/2 tazas de crema batida espesa 1/2 vaina de vainilla, dividida a lo largo * Trozos de granos de cacao tostados con cáscara; disponible en muchas tiendas de alimentos especializados y en chocosphere.com. Preparación de la receta Combine 1 1/2 tazas de crema batida espesa, 1 taza de leche entera y 1/2 taza de semillas de cacao en una cacerola grande y pesada.

Receta de galette de frambuesa y avellana El papel de pergamino es un salvavidas al hacer esta tarta rústica. Úselo para extender la corteza tierna y delicada (evitará que se pegue), luego úselo para doblar los bordes de la galette. (1 barra) mantequilla fría sin sal, cortada en trozos de ½ ”1 cucharadita de ralladura de lima finamente rallada 1 cucharada de jugo de lima fresco 1 huevo grande batido para mezclar Helado de avellana o vainilla (para servir; opcional) Receta Preparación Precaliente el horno a 375 °.

Receta de almejas al vapor con garbanzos y ajo verde Un plato de mariscos muy simple que es puro Erickson: adorador del océano, rico en lácteos, divertido de comer Ingredientes 2 bulbos de ajo verde, solo partes blancas y verde pálido, o 2 dientes de ajo, en rodajas finas 1 cucharada de jugo de limón fresco 4 libras de almejas de Manila o de cuello pequeño, restregadas1 15.

Receta de pan de maíz con suero de leche y queso Monterey Jack Rinde un pan de maíz cuadrado de 8 pulgadas Porciones Ingredientes 1/2 taza (empaquetada) de queso Monterey Jack rallado grueso 1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla sin sal, derretida Preparación de la receta Precaliente el horno a 425 ° F. Unte con mantequilla un molde para hornear de metal de 8x8x2 pulgadas. Batir los primeros 5 ingredientes en un tazón mediano para mezclar.

Receta de pinchos de tocino dulces y picantes con salsa de cebolleta y jengibre Tenga paciencia con estos; necesitan permanecer sobre el calor indirecto todo el tiempo para minimizar los brotes. Si intentas apresurarlos, se quemarán hasta quedar crujientes. cucharadas de sambal oelek1 cucharada de vinagre de arroz sin condimentar Gajos de limón (para servir) Equipo especial Ocho brochetas de metal de 8 a 12 pulgadas de largoReceta PreparaciónRelish Mezcle cebolletas, chile, jugo de lima, aceite, jengibre y azúcar morena en un tazón mediano para combinar; sazonar con sal.

New York Strip Roast with Madeira Pan Sauce Receta Ingredientes 1 cucharadita de sal kosher gruesa 1 cucharadita de pimienta negra recién molida1 / 2 cucharadita de pimienta gorda molida1 3 a 4 libras de New York strip roast, con grasa cortada a 1/4 de pulgada 2 chalotas medianas, picadas2 / 3 taza Madeira de alta calidad 2 tazas de caldo de pollo bajo en sal 1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla sin sal, cortada en cubos de 1/2 pulgada y congelada Preparación de la receta Mezcle la sal gruesa, la pimienta y la pimienta de Jamaica en un tazón.

Ingredientes de la receta de Calzones para el desayuno2 1 libra. 6 onzas. bolas de masa para pizza, temperatura ambiente Harina para todo uso (para la superficie) 6 oz. Queso Fontina, rallado (alrededor de 2 tazas) 1 taza de ricotta fresca de leche entera 1 cucharada. romero finamente picado Preparación de la receta Prepare una parrilla a fuego medio-bajo. Coloque la plancha de hierro fundido en la parrilla.

Receta de helado de carne picada Rinde aproximadamente 5 1/2 tazas Porciones Ingredientes Helado de vainilla 2 tazas de crema batida espesa 1 vaina de vainilla, partida a lo largo de carne picada 2 manzanas Golden Delicious (aproximadamente 1 1/3 libras), peladas, sin corazón, cortadas en cubos de 3/4 de pulgada 1 taza de nueces , tostado, picado 1/4 taza de Calvados (brandy de manzana) 1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla sin sal2 1/2 cucharadas de jugo de limón fresco 1/2 cucharadita de nuez moscada molida 1/2 cucharadita de clavo molido 1/2 cucharadita de cáscara de limón finamente rallada Receta Preparación crema de helado Mezcla crema y leche en una cacerola grande y pesada.

Receta de Ensalada de Pomelo con Chile, Lima, Maní y Coco Un limpiador para el paladar lleno de sabores dulces, agrios y salados; pruebe y modifique los condimentos a medida que avanza. pomelo rojo rubí¾ taza de hojas de cilantro desgarradas con tallos tiernos2 cucharadas de camarones secos Preparación de la receta Batir el azúcar de palma y 1 cucharada.

Carne de cerdo asada con coles estofadas, polenta cremosa y pan Jus Ingredientes de la receta 1/2 taza (empaquetada) de azúcar morena 1 cabeza pequeña de ajo, sin pelar, cortada por la mitad en forma transversal 1 cucharadita de granos de pimienta negra enteros1 Costilla de cerdo asada de 6 costillas (aproximadamente 4 libras) 1 taza de caldo de pollo bajo en sal o caldo de verduras 2 cucharaditas de vinagre de vino tinto Preparación de la receta Combine 8 tazas de agua y los siguientes 7 ingredientes en una olla grande.

Receta de ensalada de papa a la parrilla Este plato es todo lo que amamos de una ensalada de papa alemana (vinagre brillante, hierbas frescas, un poco de calor), además del beneficio adicional de un carbón ahumado a la parrilla. Las papas todavía calientes se mezclan con un aderezo que es a partes iguales picante, dulce, herbáceo y nada adictivo.

Pargo al vapor con jengibre, lima y cilantro Ingredientes de la receta 5 cucharadas de cilantro fresco picado, dividido 1/4 taza de jugo de almeja embotellado 2 cucharadas de jugo de limón fresco 2 cucharadas de cebolla verde picada 1 cucharada de jengibre fresco rallado y pelado (vea el consejo a continuación) 1 cucharada de aceite de sésamo tostado 1 cucharadita de salsa de pescado (como nam pla o nuoc nam) 2 filetes de pargo rojo o de fletán de 6 a 8 onzas Preparación de la receta Mezcle 3 cucharadas de cilantro y los siguientes 7 ingredientes en un tazón pequeño para mezclar.

La receta antitusivo 4 porciones (rinde aproximadamente 8 tazas) Tenga cuidado de no hervir el té. Le dará un sabor más limpio y será más rico en nutrientes. Ingredientes1 1 "pieza de jengibre, pelado, rallado1 1" pieza de cúrcuma, pelada, rallada ½ cucharadita de granos de pimienta negra 1 diente de ajo pequeño, rallado ¼ taza de miel, preferiblemente cruda ¼ taza de leche de almendras sin endulzar3 cucharadas frescas jugo de lima o limón Preparación de la receta Golpee ligeramente el orégano y el tomillo con una cuchara de madera para magullar y liberar los aceites.

Ensalada de tomate y maíz con mejorana Ingredientes de la receta 4 mazorcas de maíz fresco, sin cáscara 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen 1 cucharada de vinagre de vino tinto 3 tomates medianos, picados 1/2 taza de queso feta desmenuzado 2 cucharadas de mejorana fresca picada 4 hojas grandes de lechuga mantequilla Preparación Cocine el maíz en una olla grande de hervir agua con sal hasta que esté tierna, unos 5 minutos.

Ensalada de ensalada mixta con aderezo de miso Ingredientes 2 cucharadas de semillas de uva u otro aceite neutro 2 cucharadas de vinagre de arroz sin condimentar 1 cucharada de mirin (vino dulce de arroz japonés) 1 cucharada de miso rojo o blanco (pasta de soja fermentada) 1 colinabo, pelado y cortado en trozos del tamaño de una cerilla 1 manzana , cortado por la mitad, sin corazón, cortado en trozos del tamaño de una cerilla 1 raíz de apio pequeña (apio nabo), pelada, cortada en trozos del tamaño de un fósforo 1/2 bulbo de hinojo, cortado en trozos del tamaño de un fósforo 1/4 taza de cebollino fresco picado 1/2 chile Fresno rojo, sin semillas , en rodajas finas Preparación de la receta Batir los primeros 4 ingredientes en un tazón grande.

Tortilla de cena mediterránea con hinojo, aceitunas y eneldo Ingredientes de la receta 2 cucharadas de aceite de oliva, dividido 2 tazas de bulbo de hinojo fresco en rodajas finas, las hojas picadas y reservadas 1/4 taza de aceitunas verdes curadas en salmuera picadas y sin hueso 5 huevos grandes, batidos para mezclar con 1/4 de cucharadita sal y 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida 1/2 paquete de 4 onzas de queso de cabra desmenuzado provenzal (con tomillo, albahaca y pimiento rojo dulce) 1 1/2 cucharadas de eneldo fresco picado Preparación de la receta Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén antiadherente de 10 pulgadas a fuego medio -calor alto.

Receta de almíbar simple Mantenga este alimento básico en su refrigerador para tenerlo a mano para cócteles sin alcohol y, por supuesto, sus contrapartes alcohólicas.Preparación de la recetaCombine azúcar y 1 taza de agua en un frasco, cubra y agite hasta que el azúcar se disuelva. HACER CON ANTICIPACIÓN: El jarabe simple se puede preparar con 3 meses de anticipación.

Ingredientes de la receta de pan de jengibre de calabaza al revés de piñaTOPPING Spray de aceite vegetal antiadherente2 / 3 taza (empaquetada) de azúcar morena1 / 2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal2 cucharadas de jugo de piña concentrado congelado, descongelado 1 cucharadita de melaza de sabor suave (light) CAKE2 cucharaditas de polvo de hornear1 1 / 4 cucharaditas de canela molida 3/4 cucharadita de jengibre molido 1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal, temperatura ambiente 1/2 taza de melaza de sabor suave (light) 1/2 taza de calabaza pura enlatada Preparación de la receta PARTE Precalentar el horno a 350 ° F.

Calamares en salsa de tomate y vino tinto Ingredientes de la receta 1 libra de calamar limpio, los tentáculos se dejaron enteros, los cuerpos cortados transversalmente en aros de 1/2 pulgada 1 libra de tomates ciruela picados 3 cucharadas de albahaca fresca picada 3 cucharadas de perejil fresco picado 2 cucharadas de orégano fresco picado 2 cucharadas de pasta de tomate 1/4 cucharadita de pimiento rojo molido seco Preparación de la receta Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes de la receta de muffins de calabaza especiados Spray de aceite vegetal antiadherente 1/2 taza de harina de trigo integral 1/4 taza (empaquetada) de azúcar morena dorada2 1/2 cucharaditas de polvo de hornear1 cucharadita de canela molida 1/4 cucharadita de clavo molido 1/3 tazas de semillas de calabaza sin cáscara (pepitas), ligeramente tostadas1 / 3 taza de nueces picadas en trozos grandes, ligeramente tostadas 1 1/4 tazas de calabaza pura enlatada 6 cucharadas (3/4 barra) de mantequilla sin sal, derretida 2 cucharaditas de jengibre fresco rallado y pelado Preparación de la receta Precaliente el horno a 375 ° F.