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Categoría: Recetas nuevas


Pechuga estofada con salsa picante y chiles mixtos Recetas nuevas

Pechuga estofada con salsa picante y chiles mixtos

Receta de pechuga estofada con salsa picante y chiles mixtos ¿Cómo puede ver esto y no desear tacos de pechuga? Ingredientes 6 chiles amarillos o rojos suaves o 3 pimientos morrones amarillos o rojos chiles rojos medianamente picantes (como Fresno o jalapeño), sin semillas taza de vinagre de sidra de manzana ¼ taza (empaquetada) de azúcar morena 1 cucharada de aceite vegetal1 4 libras de pechuga de res, preferiblemente desde el extremo 2 cucharaditas de pimienta negra recién molida 1 cebolla roja grande, cortada a través del extremo de la raíz en 6 cuñas Preparación de la receta Precaliente el horno a 300 °.

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Salsa Picante De Cachemira Recetas nuevas

Salsa Picante De Cachemira

Receta de salsa picante de Cachemira Use esta salsa picante como condimento o mezcle aromáticos adicionales como ajo rallado y jengibre para hacer una marinada para la carne. Pruébelo junto con camarones a la parrilla con ajo y pimienta negra. Esta receta es de Gunpowder, un restaurante indio en Londres. Ingredientes ¼ cucharadita de semillas de mostaza negra o marrón 1 tomate mediano, cortado a la mitad, sin semillas 5 chiles rojos frescos (como Fresno) 2 cucharadas de vinagre blanco destilado 1 cucharadita de chile de Cachemira en polvo o pimentón Equipo especial Un molinillo de especias o Preparación de la receta Tostar las semillas de hinojo y las semillas de mostaza en una cacerola pequeña y seca a fuego medio, agitando la sartén con frecuencia, hasta que estén fragantes, aproximadamente 45 segundos.

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Risotto de melón y prosciutto Recetas nuevas

Risotto de melón y prosciutto

Receta de risotto de melón y prosciutto Cassy Vires, Home Wine Kitchen, St. Louis: & 34; Me gusta tomar un maridaje clásico y darle la vuelta. & 34; Preparación de la receta Lleve 6 tazas de caldo de verduras a fuego lento. Derrita 3 cucharadas de mantequilla en una cacerola grande a fuego medio-alto. Agrega 1/2 melón mediano (pelado, sin semillas, rallado), 2 chalotes picados y 1 diente de ajo picado; cocine, revolviendo, hasta que el líquido se espese, de 8 a 10 minutos.

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Receta de Strudel de Roquefort y Pera Recetas nuevas

Receta de Strudel de Roquefort y Pera

Receta de Strudel de pera y roquefort Ingredientes Masa 2 tazas de harina para todo uso más adicional para espolvorear 3/4 taza de agua tibia (105 ° F a 115 ° F) de relleno 1 1/2 cucharaditas de mantequilla sin sal más 1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla sin sal, 1 1/2 libras de peras Bosc firmes pero maduras, peladas, partidas por la mitad, sin corazón, cortadas en cubos de 1/3 de pulgada (aproximadamente 3 1/2 tazas) 6 onzas de queso Roquefort, desmenuzado (aproximadamente 1 1/3 tazas) 1/2 taza de nueces tostadas picadas 1 cucharada de harina para todo uso 1 1/2 cucharaditas de jugo de limón fresco 2 cucharadas de pan rallado seco simple Preparación de la receta Masa Combine 2 tazas de harina, 3/4 taza de agua tibia, aceite y 1/2 cucharadita de sal en un tazón grande de una batidora de pie equipada con una paleta.

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Pierna de cordero a la plancha con vinagreta de tomate e hinojo Recetas nuevas

Pierna de cordero a la plancha con vinagreta de tomate e hinojo

Pierna de cordero a la parrilla con vinagreta de tomate e hinojo Ingredientes de la receta de cordero 2 cucharadas de romero fresco picado 2 filetes de anchoa picados 2 cucharaditas de sal kosher gruesa 1 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen 1 (4 a 5 libras) de mantequilla pierna de cordero, sin exceso de grasa y tendones (de una pierna de cordero con hueso de 6 1/2 libras) Vinagreta 1 1/2 cucharaditas de semillas de hinojo 1 libra de tomates, sin semillas y finamente picados (aproximadamente 2 tazas) 1/2 taza de Kalamata o aceitunas Niçoise, sin hueso, finamente picadas 3 cucharadas de vinagre de vino tinto 1/3 taza de aceite de oliva extra virgen 1/4 taza de albahaca fresca en rodajas finas Preparación de la receta Cordero Combine ajo picado, romero picado, anchoas picadas, semillas de hinojo, sal y pimienta negra recién molida en un tazón pequeño o en mortero con mano de mortero.

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Arroz Silvestre con Calabaza, Puerros y Maíz Recetas nuevas

Arroz Silvestre con Calabaza, Puerros y Maíz

Ingredientes de la receta de arroz salvaje con calabaza, puerros y maíz 1 1/2 tazas de arroz silvestre (aproximadamente 9 onzas) 2 cucharaditas de sal kosher gruesa 3 tazas de cubos de 1/2 pulgada de calabaza pelada (de 1 1/2 libra de calabaza) 6 cucharadas (3/4 barra) de mantequilla, divididas 1 1/2 tazas de puerros finamente picados (solo la parte blanca) 1 1/2 tazas de granos de elote blanco congelados, descongelados 1 cucharada de perejil italiano fresco picado Preparación de la receta Enjuague el arroz en un colador con agua fría; desagüe.

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Sopa De Cangrejo Y Maíz Con Tocino Recetas nuevas

Sopa De Cangrejo Y Maíz Con Tocino

Ingredientes de la receta de sopa de cangrejo y maíz con tocino 6 onzas de tocino, cortado en trozos de 1/2 pulgada 1 libra de papas de piel roja, sin pelar, cortadas en cubitos 2 1/2 tazas de jugo de almeja embotellado 1 libra de granos de maíz frescos o congelados 1 libra de carne de cangrejo fresca, en copos gruesos o picada3 cucharadas de tomillo fresco picado Preparación de la receta Saltee el tocino en una cacerola grande y pesada a fuego medio hasta que se dore y esté crujiente, aproximadamente 10 minutos.

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Waffles de azúcar perlado con tocino y ciruelas Recetas nuevas

Waffles de azúcar perlado con tocino y ciruelas

Receta de waffles de azúcar perlado con tocino y ciruelas Para servirlos para el brunch sin despertarse al amanecer, haga la masa el día anterior y enfríela durante la noche, envuelta en plástico. Deje que alcance la temperatura ambiente antes de continuar. , y más para un tazón ½ taza de azúcar perla o azúcar demerara Aceite vegetal antiadherente en aerosol 2 ciruelas rojas, cortadas en rodajas finas Ricotta y almendras picadas (para servir) Preparación de la receta Mezcle el azúcar morena, la levadura y ⅓ taza de agua tibia en el tazón de una batidora de pie con gancho para masa hasta que la levadura se disuelva.

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Curry verde con sabor tailandés con camote, judías verdes y pollo Recetas nuevas

Curry verde con sabor tailandés con camote, judías verdes y pollo

Ingredientes de la receta de curry verde con sabor tailandés con camote, judías verdes y pollo 1 cucharada de aceite vegetal 1 cebolla mediana, cortada en cuartos, en rodajas finas 2 cucharadas de pasta de curry tailandés verde (preferiblemente de la marca Thai y True) 1 taza de leche de coco enlatada sin azúcar 1 camote grande, lavado , en cuartos, cortados en trozos de 1/2 "3 tazas de judías verdes recortadas, cortadas en trozos de 2" 1 pechuga de pollo grande sin piel y deshuesada, cortada en trozos de 1 "20 hojas de albahaca, preferiblemente tailandesas (opcional) INFORMACIÓN DE INGREDIENTES La leche de coco enlatada sin azúcar se vende en Indian, Mercados latinos y del sudeste asiático y muchos supermercados.

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Recetas nuevas

"Tater Tots" con mayonesa picante

Receta de “Tater Tots” con mayonesa picante Sin faltarle el respeto a los tots congelados en los que se basan, pero hacer los tuyos es mucho más divertido que abrir una bolsa (y también saben mejor). Ingredientes mayonesa picante 1 cucharadita de salsa de adobo de chipotles enlatados en adobo 1 cucharadita de gochujang (pasta de pimiento picante coreano) ¼ de cucharadita de pimentón español ahumado picante (opcional) Sal kosher y pimienta negra recién molida “tater tots” 3 papas rojas medianas (aproximadamente 2 lb.

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Cheesecake de jengibre y pomelo rosa Recetas nuevas

Cheesecake de jengibre y pomelo rosa

Ingredientes de la receta del pastel de queso con jengibre y toronja rosada Crust 20 galletas integrales, partidas en trozos gruesos 1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal fría, cortada en cubos de 1/2 pulgada 3 cucharadas de jengibre cristalizado finamente picado Relleno1 1/3 tazas de crema batida espesa1 (1 pulgada) largo) pieza de jengibre fresco, pelado, cortado en rodajas muy finas 4 paquetes (8 onzas) de queso crema, temperatura ambiente 1 cucharada de jengibre molido 2 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla Cobertura 2 pomelos grandes de color rosa o rubí Receta Preparación Para la base Coloque la rejilla en el centro del horno y precaliente a 350 ° F.

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Cordero marinado con granada con especias y cuscús Recetas nuevas

Cordero marinado con granada con especias y cuscús

Ingredientes de la receta de cordero marinado en granada con especias y cuscús 1/2 taza de melaza de granada * 4 dientes de ajo picados en trozos grandes 1 cucharada de jengibre molido 1 cucharada de canela molida 2 cucharaditas de comino molido, dividido 2 libras de chuletas de paleta de cordero, cortadas en trozos cuadrados de 3/4 de pulgada, huesos reservados 1 1/4 tazas de agua, dividida 2 tazas de caldo de pollo bajo en sal1 Caja de 10 onzas de cuscús simple 2 cucharadas (1/4 barra) de mantequilla sin sal 3/4 taza de semillas de granada 3 cucharadas de hojas de albahaca rasgadas Preparación de la receta Batir la melaza de granada, el ajo picado grueso, el aceite de oliva, jengibre molido, canela, 1 3/4 cucharaditas de comino, pimentón, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta en un tazón grande.

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Ensalada de arroz salvaje y verduras asadas con vinagreta de jerez y tomillo Recetas nuevas

Ensalada de arroz salvaje y verduras asadas con vinagreta de jerez y tomillo

Ensalada de arroz salvaje y vegetales asados ​​con vinagreta de jerez y tomillo Ingredientes de la receta 1/3 taza de vinagre de vino de Jerez 2 cucharadas de tomillo fresco picado5 Paquetes de 6 onzas de arroz salvaje, enjuagado, escurrido Spray de aceite vegetal antiadherente 1 libra de zanahorias, peladas, cortadas en diagonal en 1 1 / 2- trozos de pulgada 6 1/2 cucharadas de aceite vegetal 1 1/2 libras de champiñones crimini 3 pimientos rojos grandes, en cuartos 1 cebolla roja grande, cortada en 6 gajos Preparación de la receta Batir los primeros 4 ingredientes en un tazón mediano.

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Cupcakes de plátano con glaseado de mantequilla de maní Recetas nuevas

Cupcakes de plátano con glaseado de mantequilla de maní

Receta de pastelitos de plátano con glaseado de mantequilla de maní Estos pastelitos, untados con un rico glaseado de mantequilla de maní, son como una receta de pan de plátano, bueno, plátanos. 1/2 cucharadita de extracto de vainilla 1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal, glaseado a temperatura ambiente 1 1/2 tazas de azúcar en polvo 1 paquete de 8 onzas de queso crema, temperatura ambiente 1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal, temperatura ambiente 1/2 taza de maní suave mantequilla (no use cacahuates recién molidos o pasados ​​de moda), picados y tostados ligeramente salados (opcional) Receta PreparaciónCUPCAKES Coloque la rejilla en el centro del horno y precaliente a 350 ° F.

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Crema de queso cheddar y rábano picante Recetas nuevas

Crema de queso cheddar y rábano picante

Receta para untar de queso cheddar y rábano picante Esta crema para untar es cursi, picante y un poco picante. Sirva con muchas galletas saladas.Ingredientes3 cucharadas de rábano picante preparado escurrido ½ cucharadita de pimentón picante y más para servir Sal Kosher y pimienta negra recién molidaPreparación de la recetaProceso de queso cheddar, vino, crema agria, rábano picante y ½ cucharadita.

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Crostata de ruibarbo y frambuesa Recetas nuevas

Crostata de ruibarbo y frambuesa

Receta Crostata de Ruibarbo y Frambuesa & 34; Esta masa, con su adición de harina de trigo integral para un sabor a nuez y una textura tierna, es imprescindible en su repertorio de repostería, & 34; dice Karen DeMasco Ingredientes corteza 1 taza de harina para todo uso sin blanquear 1/2 taza de harina de trigo integral 3/4 taza (1 1/2 barra) de mantequilla fría sin sal, en cubos relleno 4 tazas 1/2 y 39; rodajas gruesas de ruibarbo (aproximadamente 1-1 1/4) lb.

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Frijoles Mixtos Marinados Recetas nuevas

Frijoles Mixtos Marinados

Receta de frijoles mixtos marinados Cubrir las hierbas con aceite y remojar la chalota en vinagre evita la oxidación, por lo que puede conservar estos frijoles durante días. Ingredientes 1 chalota, finamente picada 3 cucharadas de vinagre de vino blanco ½ taza de hierbas tiernas finamente picadas (como menta, perejil, cilantro) , cebollino y / o eneldo) 2 latas de 15 onzas de frijoles cannellini, frijoles blancos, guisantes de ojo negro o garbanzos, o una mezcla, enjuagada 1 cucharadita de pimienta estilo Alepo o gochugaru (hojuelas gruesas de pimiento picante coreano) Preparación de la receta Combine la chalota y vinagre en un tazón pequeño y dejar reposar 5 minutos.

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Chuletas de cerdo marinadas con hoisin Recetas nuevas

Chuletas de cerdo marinadas con hoisin

Ingredientes de la receta de chuletas de cerdo marinadas con hoisin 1 1/2 tazas más 2 cucharadas de salsa hoisin 1/4 taza de salsa de ajo y frijoles negros 1 cucharada de jengibre fresco picado y pelado 1 cucharadita de colorante rojo para alimentos6 Chuletas de costilla de cerdo de 12 a 14 onzas, cada una de aproximadamente 1 1/2 pulgadas Preparación de la receta Mezcle los primeros 6 ingredientes en un tazón grande para la marinada.

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Tostadas de Remolacha con Huevos Fritos Recetas nuevas

Tostadas de Remolacha con Huevos Fritos

Receta de tostadas de remolacha Muchos piensan que la comida mexicana es pesada y carnosa, pero eso vino con la colonización española. Antes, eran principalmente verduras. Aprovechamos esa tradición al condimentar remolachas con especias de chorizo. Un huevo encima agrega vibraciones de taco de desayuno al estilo de Texas. Las remolachas pueden resistir un tueste duro y muchas especias.

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Ensalada de repollo con pollo, maní y kimchi Recetas nuevas

Ensalada de repollo con pollo, maní y kimchi

Cerrar Ícono de menúIngredientes4 onzas de pollo sobrante de Red Rice Congee con pollo, kimchi y champiñones (haga clic aquí para ver la receta) 4 tazas de col de Saboya rallada 2 cucharadas de aderezo de kimchi y miso (haga clic aquí para ver la receta) 1 cucharada de maní picado Cilantro, para servir Preparación de la receta Mezcle el pollo en el repollo con vendaje.

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