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Ensalada crujiente con tomates y queso feta

Ensalada crujiente con tomates y queso feta


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Precalentar el horno a 200 ° C. Espolvorear los cubitos de pan con 1 cucharada de aceite de oliva y hornear durante 3-5 minutos, dándoles la vuelta de vez en cuando, hasta que estén dorados y crujientes.

En un tazón para servir, coloque las tostadas, los tomates, los trozos de pepino, las aceitunas y los trozos de queso feta. Espolvoree hojas de albahaca por encima. Mezcle el vinagre con el aceite de oliva restante y espolvoree la ensalada con esta mezcla. Mezcle la ensalada ligeramente y sirva.


¿Qué aceite de oliva usamos para una ensalada como en Grecia?

Usé aceitunas kalamata, naturales y sin semillas. Los prefiero en ensalada griega porque no tienen color artificial y porque también saben muy bien. Es muy importante utilizar un aceite de oliva virgen extra, de muy buena calidad. El aceite de oliva prensado en frío es extremadamente saludable y beneficioso para la salud, y los rumanos no lo usamos lo suficiente. Lo mejor es utilizarlo crudo, no preparado térmicamente para disfrutar de todas sus propiedades. El aceite de oliva griego es muy bueno. Solo tenga cuidado de no ser ácido porque es muy amargo. Prefiero uno con acidez de 0,2 o 0,3.

En lugar de limón también puedes usar vinagre, pero busca el más natural. Puede ser vino tinto o blanco o vino de manzana, que suelo usar. Por supuesto, puede personalizar su ensalada griega como desee. Puede agregar u omitir cualquier ingrediente que no le guste. Sin embargo, no renunciaría a las aceitunas, el queso y el aceite de oliva. En su lugar, puede renunciar a la lechuga que no está presente en todas las variantes. Espero sinceramente que también pruebes mi versión de ensalada griega y comas tantas ensaladas como puedas. tabulé de ensalada.


Cómo hacer tarta con queso y tomates cherry

Primero debe hornear una corteza para tartas saladas, para lo cual puede encontrar la receta aquí, por lo que si no tiene esa corteza en el congelador, necesitará 2 horas adicionales para preparar y congelar la corteza.

Mientras la corteza está en el horno, tritura 4 huevos en un bol, agrega sal y pimienta molida, luego bate bien con un tenedor, luego agrega 200ml de nata para cocinar y mezcla bien hasta obtener una salsa tersa.

Cuando la corteza esté lista, es decir, después de 15 minutos en el horno a 180 grados centígrados, retire la corteza del horno. Cortar el queso en cubos y lavar los tomates cherry. Coloque los tomates y los cubitos de queso en la base horneada, luego vierta la salsa de huevo con crema agria sobre ellos y espolvoree sal y hojuelas de chile por encima.

La tarta con queso y tomates cherry se hornea durante otros 25-30 minutos a 180 grados centígrados hasta que se dore un poco en los bordes y se hinche un poco.


Cómo hacer pasta con queso feta y tomates cherry

1. Ponga un poco de aceite en una bandeja de horno. Coloca el queso feta en el medio de la bandeja sin triturarlo. Por encima agregue las hojuelas de pimiento picante, el ajo y el resto del aceite.
2. Los tomates cherry enteros se colocan en la bandeja junto al queso feta. Condimentar con sal y pimienta.
3. Hornee el queso y los tomates a 200 grados centígrados durante 15 minutos en el estante del medio del horno. Para una corteza hermosa, mueva la bandeja al último estante del horno, aumente la temperatura a 225 grados Celsius en la función de parrilla.
4. Hornee la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete.
5. El queso feta y los tomates se trituran y se mezclan con la pasta. Agrega las hojas de albahaca.


Ensalada de tomate con queso feta

ingredientes
6 tomates grandes, 1 cebolla morada mediana, 100 g de queso feta o queso con moho, sal, pimienta negra, aceite de oliva virgen extra, vinagre balsámico, 1 cucharadita de azúcar morena, 20 g de semillas de sésamo ,, 2-3 hojas de albahaca ,, 1 sobre Aderezo para ensalada Knorr con pimientos y verduras.

Dificultad: bajo | Tiempo: 15 minutos


Ensalada de verduras crujientes

1. Para verduras: Precalienta el horno a 190 grados.

2. Poner las verduras del grupo 1 en una sartén, verter aceite de oliva y espolvorear con ajo, hierbas, sal y pimienta. Hornee por 15 minutos, luego agregue encima 2 grupos de vegetales. Hornee por otros 15 minutos.

3. Coloque las verduras en un bol y espolvoree las hojas de rúcula.

4. Mezcle los ingredientes para vendaje luego verter sobre la ensalada y servir.

Verduras:
500 g de verduras del grupo 1, cortadas (zanahoria, calabaza, cebolla, boniato)
500 g de verduras del grupo 2, cortadas (espárragos, judías verdes, col lombarda, coliflor, brócoli, champiñones)
15 ml de aceite de oliva
1 diente de ajo
unas ramitas de romero y tomillo
sal marina y pimienta negra
unas hojas de rúcula
Para el Aliño:
125 g de almendras, anacardos o nueces
15 g de pipas de girasol, fritas
una pizca de sal
1 diente de ajo machacado
1 cebolla verde picada
125 ml de té rooibos
15 ml de aceite de oliva
15 ml de jugo de limón



Comentarios:

  1. Samular

    Has dado en el blanco. Creo que es una idea excelente. Estoy de acuerdo contigo.

  2. Brentan

    genial ... fue interesante leer

  3. Sabah

    Por supuesto. Y con esto me he encontrado.

  4. Kern

    Solo brillo



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