Muslos de pollo con guarnición
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Nos preparamos antes de todos los muslos. Engrasarlos con aceite, agregar vegeta / delicadamente, pimienta molida y ajo picado y dejar actuar durante 15-20 minutos.
Enciende el horno y déjalo a fuego alto.
Pelamos las patatas y las rebanamos, luego las cortamos en pajitas gruesas.
Los colocamos en una bandeja que ha sido previamente engrasada con aceite / manteca, sobre la que, a continuación, ponemos los muslos y los metemos al horno durante 50 minutos.
Mientras tanto, hacer la composición para la salsa - decorar de la siguiente manera: rallar la zanahoria, picar finamente todo lo que tenemos, espolvorear con sal, pimienta, agregar eneldo y tomillo (al gusto). Los mezclamos y los ponemos en una sartén (yo usé una sartén de tuci) con un poco de aceite.
Los mezclamos de forma continua durante 5 minutos tras lo cual añadimos el caldo / zumo de tomate (lo que prefieras o tengas a mano) y un poco de agua.
La salsa no dura más de 8-10 minutos en el fuego. Cuando esté listo, sácalo en un plato y déjalo enfriar.
Cuando los muslos y las papas estén listos, combínalos con la guarnición de la salsa. Y salió ... como en las fotos :)
Que frase... la idea fenomenal, excelente
Aparte de la repetición, no está mal en general.
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