Linguini con Atún, Rúcula y Limón
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Ingredientes
- 1/2 cucharadita de pimiento rojo triturado seco
- 2 latas de 12 onzas de atún blanco empacadas en agua, escurridas
- 1/4 taza de jugo de limón fresco
- 4 cucharaditas de piel de limón rallada
Preparación de recetas
Cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que esté tierna pero aún firme para morder, revolviendo ocasionalmente. Escurrir, reservando 1/4 taza de líquido de cocción. Regrese la pasta a la olla.
Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el ajo y el pimiento rojo triturado. Saltee 30 segundos. Agrega el atún; revuelva para calentar.
Agregue la mezcla de atún, jugo de limón, cáscara de limón y rúcula a la pasta. Mezcle a fuego lento hasta que la rúcula se marchite, aproximadamente 2 minutos. Agregue el líquido de cocción de la pasta que reservó para humedecer. Sazone al gusto con sal y pimienta y sirva. Adaptado de Thorn Park Country House.
Sí, miré todo. Por un lado, todo es hermoso, por otro lado, todo es malo en relación con los últimos eventos.
Espero que llegues a la decisión correcta.
namana sucede
Según el mío, no es la mejor opción
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