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Recetas inusuales

Sundaes de helado de caramelo de coco tostado

Sundaes de helado de caramelo de coco tostado


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Ingredientes

  • 1 taza de crema batida espesa
  • 1/4 taza de crema de coco endulzada (como Coco López) *
  • 1 1/4 tazas de coco en hojuelas endulzado (suelto; aproximadamente 3 1/2 onzas)
  • 1 1/2 pintas comprado helado de vainilla francés

Preparación de recetas

  • Coloque el azúcar y 1/4 taza de agua en una cacerola mediana profunda y pesada. Revuelva a fuego medio-bajo hasta que el azúcar se disuelva. Sube el fuego a alto. Hierva hasta que la mezcla se vuelva de color ámbar oscuro, de vez en cuando girando la sartén y cepillando los lados con una brocha de pastelería húmeda, aproximadamente 9 minutos. Retírelo del calor. Agregue inmediatamente la crema y la crema de coco endulzada (la mezcla burbujeará vigorosamente). Batir a fuego lento hasta que la salsa de caramelo se mezcle y quede suave y los trozos de caramelo se disuelvan. HACER POR ADELANTADO Puede hacerse con 1 día de anticipación. Enfríe, cubra y enfríe. Vuelva a calentar ligeramente a fuego medio, revolviendo con frecuencia, antes de usar.

  • Precaliente el horno a 350 ° F. Extienda el coco de manera uniforme en una bandeja para hornear pequeña. Hornee hasta que estén doradas, revolviendo cada 3 a 4 minutos, aproximadamente 12 minutos. Frio. HACER POR ADELANTADO El coco tostado se puede preparar con 4 horas de anticipación. Deje reposar a temperatura ambiente.

  • Coloque el helado en tazones. Vierta un poco de salsa de caramelo tibia. Espolvoree el coco tostado y sirva inmediatamente.

Receta de Diane Rossen Worthington, sección de reseñas

Ver el vídeo: Sundae, el suave helado americano con caramelo y cacahuete. Petitchef


Comentarios:

  1. Ade

    Hablemos del tema.

  2. Attor

    Lo siento, pero en mi opinión, estás equivocado. Estoy seguro. Intentemos discutir esto. Escríbeme en PM, habla.

  3. Fitzsimmons

    Considero que no estás bien. Estoy seguro. Lo sugiero que debatir.

  4. Sarn

    Sin ofender a tu vecino



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