Ensalada Farro con Guisantes, Espárragos y Feta
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Ingredientes
- 1 1/2 tazas de farro semiperlado
- 12 onzas de espárragos, recortados, cortados en trozos de 1 1/2 pulgada
- 1 paquete de 8 onzas de guisantes dulces
- 12 onzas de tomates uva, cortados por la mitad
- 1/2 taza de cebolla morada picada
- 6 cucharadas de eneldo fresco picado
- 1/4 taza de vinagre de vino de Jerez
- 1 paquete de 7 onzas de queso feta, desmenuzado
Preparación de recetas
Cocine el farro en una cacerola grande con agua hirviendo con sal hasta que esté tierno, aproximadamente 10 minutos. Desagüe. Transfiera a un tazón grande.
Mientras tanto, cocine los espárragos y los guisantes dulces en otra cacerola con agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos y crujientes, aproximadamente 3 minutos. Agregue al farro con los tomates, la cebolla y el eneldo. Batir el aceite y el vinagre en un tazón pequeño. Sazone el aderezo con sal y pimienta. Agrega el aderezo y el queso feta a la ensalada; revuelva para cubrir y sirva.