Receta de merengues de anís y almendras

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¿Te encanta comer Good & Plentys? Estos merengues de regaliz de Måurice son para ti.

Ingredientes

1 cucharada de anís, y más
½ taza de almendras con piel en rodajas

Preparación de recetas

Precalienta el horno a 200 °. Tostar 1 cucharada. anís en una sartén pequeña seca a fuego medio, revolviendo con frecuencia, hasta que esté fragante, aproximadamente 2 minutos; dejar enfriar. Usando una batidora eléctrica a alta velocidad, bata las claras de huevo hasta que estén espumosas, aproximadamente 1 minuto.
Con el motor en marcha, agregue gradualmente el azúcar granulada y bata hasta que se formen picos medianos, de 8 a 10 minutos. Luego agregue gradualmente el azúcar en polvo y bata hasta que se formen picos rígidos, aproximadamente 5 minutos más. Doblar en anís.
Coloque el merengue en una bandeja para hornear forrada de pergamino, cubra con almendras y más anís, y hornee hasta que se seque, 2 a 2 horas y media. Apagar el fuego y dejar enfriar en el horno.

Receta de Kristen Murray, Måurice, Portland, OR,

Contenido nutricional

Calorías (kcal) 170 Grasa (g) 5 Grasa saturada (g) 0 Colesterol (mg) 0 Carbohidratos (g) 30 Fibra dietética (g) 1 Azúcares totales (g) 28 Proteína (g) 4 Sodio (mg) 30 Sección de revisiones

Ver el vídeo: Sablé de almendra, Crema namelaka, merengue, y caramelo

Comentarios:

Erechtheus
2022-04-16, 15:43:29

Encontré accidentalmente este foro hoy y registrado para participar en la discusión
Tristian
2022-05-21, 23:34:34

Está usted equivocado. Puedo defender mi posición. Envíame un correo electrónico a PM, lo discutiremos.
Harel
2022-06-03, 00:58:35

En mi opinión, admites el error. Ingrese, discutiremos.